НУК-15
Средство на основе надуксусной кислоты для различных целей дезинфекции и антимикробной обработки
Назначение
- для низкотемпературной дезинфекции предварительно вымытого технологического оборудования, трубопроводов, установок ультрафильтрации и обратного осмоса, тары, оборотных пластиковых бутылей, упаковки, инвентаря методом орошения, погружения, циркуляции в закрытых автоматизированных системах мойки (CIP- мойка);
- для санитарной обработки, объёмной дезинфекции, в т.ч. аэрозольной помещений, оборудования и коммуникаций производственных цехов и складов, инкубаторов, помещений для содержания животных и птицы (идеально подходит для работы в холодных помещениях от+1Сº);
- для дезинфекции транспортных средств для перевозки продуктов питания;
- для обеззараживания сточных вод, оборотной воды в охлаждающих системах;
- для биоцидной обработки различных поверхностей и изделий;
- для обеззараживания воды и тушек птицы при контактном охлаждении (бесхлорная технология);
- для дезинфекции скорлупы яиц, снижения микробной обсемененности и продления сроков хранения свежих фруктов, очищенных и резаных овощей, зеленных культур.
Область применения:
Дезинфицирующее/антимикробное технологическое вспомогательное средство рекомендуется использовать для решения различных задач дезинфекции и антимикробной обработки на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, агропромышленного комплекса, на объектах ветнадзора, в различных организациях коммунального хозяйства, общественного питания, торговли, на транспорте, на предприятиях фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности.
Свойства
Концентрированное жидкое кислотное беспенное средство на основе стабилизированной надуксусной кислоты. Обладает неограниченной растворимостью в воде. Хорошо смывается с поверхности. Не пениться, идеальное средство для использования в системах безразборной мойки, CIP. Морозоустойчивость. Концентрат средства не замерзает, при низких температурах все свойства сохраняются.
Микробиология.
Обладает высоким бактерицидным, фунгицидным, спороцидным, вирулицидным действием. Является сильнейшим окислителем, антимикробное действие оказывает атомарный кислород, который отщепляется при разложении НУК и поражает как клеточную мембрану, так и ферментную и белковую систему клетки, в результате происходит быстрая и необратимая инактивация микроорганизмов. Резистентность микроорганизмов к препарату отсутствует. Эффективно против всех групп микроорганизмов и вирусов в концентрации 0,005-0,1% (по НУК) при низких температурах (от +1ºС) и непродолжительном времени воздействия (10-30 мин) в т. ч. по отношению к спорообразующим бактериям, кишечной палочке, дрожжам, бактериофагам.
Экология.
Не загрязняет окружающую среду, экологически безопасно, биоразлагаемо. В отработанных растворах распадается на воду, двуокись углерода и кислород. Использованные разбавленные растворы безопасны для микроорганизмов биологических очистных сооружений.
Токсикология.
По степени воздействия на организм человека относится к 3 классу умеренно опасных веществ. Обладает выраженным местно-раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки глаз, но не обладает сенсибилизирующим действием. Разрешено для применения в пищевой промышленности для дезинфекции поверхностей, в т.ч. для CIP без смывания, а так же для антимикробной обработки пищевых продуктов (тушка птицы, яйца и др.). Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции) и ТР ТС 029/2012 (требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов, и технологических вспомогательных средств). Средство не содержит генно-модифицированных организмов и компонентов, полученных из ГМО.
Пожаробезопасность.
Сильный окислитель, едкое, негорючее, но способствует горению (средство тушения – вода).